Sélections de recettes de cuisine de mozzarella di bufala

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef Simon.

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Apprendre à réaliser les pâtes de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Appelé aussi beurre déshydraté.